شيريني پسته و قهوه
شيريني پسته و قهوه
شيريني پسته و قهوه
مواد لازم
پودر شکر/ 45 گرم
تخم مرغ/ 1/2 عدد
قهوه/ 2 قاشق چايخوري
آرد الک شده/ 110 گرم
نمک/ 2 پنسه
سفيده ي تخم مرغ/ يک عدد
پسته ي نگيني شده/ حدود 80 گرم
طرز تهيه:
1- اين دستور 120 گرم کربوهيدارت، 30 گرم چربي و 1680 کيلوکالري انرژي دارد.
2- از مغزهاي دلخواه ديگر هم مي توانيد به جاي مغز پسته استفاده کنيد، اما با پسته رنگ زيبايي در شيريني خود خواهيد داشت.
3- هنگامي که لبه هاي شيريني مقداري تغيير رنگ دهد، شيريني آماده است. اگر زمان زيادي براي پخت اين شيريني بدهيد، رنگ پسته تغيير خواهد کرد.
4- استفاده از مارگارين به جاي کره در اين دستور بلامانع است. اگر مي خواهيد مدت طولاني تري شيريني را نگهداري کنيد و يا طعم کره را نمي پسنديد، از مارگارين استفاده نماييد.
5- مي توانيد شيريني ها را کوچک تر در نظر گرفته و آن ها را دو به دو با کرم کره اي به هم بچسبانيد.
6- مي توانيد شيريني ها را در سفيده ي تخم مرغ بزنيد. البته در اين حالت احتمال جدا شدن پسته هاي نگيني بيشتر است. پس اگر از سفيده ي تخم مرغ استفاده نکرديد، پس از غلطاندن گلوله ها در پسته، آن ها را در دستتان مجددا ًگلوله کنيد تا پسته ها بيشتر در خمير فرو روند.
7- هر گاه در دستوري نصف تخم مرغ نياز بود، تخم مرغ را در ظرفي شکسته و خوب با چنگال هم بزنيد تا بتوانيد به راحتي نصف آن را جدا کنيد.
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}